Ένα πολύ νόστιμο τουρκικό γεύμα, ψημένο Karnıyarık, στυλ Birecik

Salam aleykum, χαλαρώστε παιδιά.

1. Αρχικά, βάζουμε τον κιμά μας στο τηγάνι μας και τον τηγανίζουμε καλά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι και ένα από εμάς και ανακατεύουμε.
3. Τηγανίζουμε λίγο και μετά βάζουμε τις ντομάτες μας.
4. Αν είναι σε κονσέρβα, ψήνουμε για 1 λεπτό, αν είναι κανονική ντομάτα, μέχρι να ψηθεί.
5. Ας σβήσουμε το άλογο, κόψουμε τη μέση της τηγανητής μελιτζάνας μας και γεμίζουμε.
6. Μπορείτε να το βάλετε στο ταψί ή στο μπολ.
7. Στη συνέχεια, ας ετοιμάσουμε το νερό. Βάζουμε 3 ποτήρια νερό. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας, πιπέρι, μαύρο πιπέρι, αλάτι, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε στο φαγητό μας.
8. Ψήνουμε για 35 λεπτά στους 200 βαθμούς.
9. Σερβίρουμε ζεστό μετά το μαγείρεμα. Καλή όρεξη, ελπίζω να είναι πολύ εύκολο και πρακτικό.

Ένα πολύ νόστιμο τουρκικό γεύμα σε στυλ Birecik ψημένο Karnıyarık με φωτογραφία