Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τη σύνθεση λαχανικών στιφάδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε τις πατάτες, τις μελιτζάνες μισοφέγγαρου σε ποικιλίες, τις κόβουμε στρογγυλές, τις τηγανίζουμε στο λάδι, και στραγγίζουμε καλά το λάδι.
Ζυμώνουμε τα υλικά του κεφτέ και τα τηγανίζουμε κι αυτά. Περνάω και τον κιμά από το rondo, γίνεται καλύτερος.
Τακτοποιούμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα με τη σειρά και φτιάχνουμε 1 ποτήρι νερό με πελτέ ντομάτας, το περιχύνουμε και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς.
Κατσαρόλα με σύνθεση λαχανικών Συνταγή με φωτογραφία
