Κεμπάπ μαμάς κοτόπουλου στο φούρνο

1. Βάζουμε τα κοτόπουλα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό όσο να το σκεπάζει, αφήνουμε να βράσει για μισή ώρα σε μέτρια φωτιά.
2. Βάζω τις πατάτες στο ταψί.
3. Ας βάλουμε από πάνω τα άλλα υλικά.
4. Σε ένα μικρό μπολ λιώνουμε τον πελτέ ντομάτας και τον ρίχνουμε.
5. Πασπαλίζουμε με αλάτι, μπαχαρικά, περιχύνουμε με ελαιόλαδο.
6. Βάζουμε το βούτυρο σε κομμάτια.
7. Ας βάλουμε το φύλλο δάφνης ανάμεσά τους.
8. Αφήστε το να ψηθεί για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά στο μάτι της κουζίνας.
9. Στη συνέχεια, τοποθετούμε τα βρασμένα κοτόπουλα, ρίχνουμε με ένα κουτάλι τον πελτέ ντομάτας του πιάτου στα κοτόπουλα.
10. Βρέχουμε τη λαδόκολλα και το κόβουμε σύμφωνα με το ταψί και μετά το τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο.
11. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
12. Μετά από 40 λεπτά, παίρνουμε τα χαρτάκια πάνω, το ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά στους 200 βαθμούς με το πάνω μέρος ανοιχτό. Ας το σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη.

Συνταγή Κεμπάπ Μαμά Κοτόπουλο στο φούρνο με φωτογραφία