Χαρτί κεμπάπ τύπου Hatay

1. Βάζουμε τον κιμά σε ένα βαθύ μπολ.
2. Τραβάμε καλά την πιπεριά, το σκόρδο, το κρεμμύδι και τον μαϊντανό από το μπλέντερ και τον προσθέτουμε στον κιμά και ανακατεύουμε.
3. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.
4. Στη συνέχεια, χωρίζουμε το κρέας σε 2 ίσα μέρη και το πιέζουμε σε στρογγυλό σχήμα σε ταψί με λαδόκολλα.
5. Μπορείτε να το γαρνίρετε με ντομάτες και πιπεριές, αν θέλετε.
6. Ψήνουμε σε φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά ελεγχόμενα. Καλή όρεξη. 🙂

Συνταγή για κεμπάπ από χαρτί Hatay με φωτογραφία