Ψητό κρέας με λαχανικά

Γεια σας αγαπητοί μου, επέστρεψα μετά από πολύ καιρό. Έχω μια νόστιμη συνταγή ψησίματος. Ξέρεις, είναι ότι πρέπει μετά το Eid-al-Adha ???? Χωρίς περαιτέρω καθυστέρηση, ορίστε η συνταγή ????????????????????

1. Αρχικά πλένετε και ξεφλουδίζετε τα λαχανικά.
2. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια να ασπρίσουν.
3. Κόβουμε τις πιπεριές σε λεπτά μισά φεγγάρια.
4. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους και τις αφήνουμε στην άκρη χωριστά.
5. Αφήνουμε την κατσαρόλα να ζεσταθεί άδεια για 1 λεπτό.
6. Ας πάρουμε το κρέας μας μέσα και ας κάνουμε τη διαδικασία σφράγισης.
7. Αφήστε το να ανακατευτεί έτσι για 2 λεπτά.
8. Κλείνουμε το καπάκι του κρέατος που αρχίζει να βγάζει το ζουμί του και το ανακατεύουμε ενδιάμεσα.
9. Αν έχει ξεμείνει από νερό μετά από 5 λεπτά, προσθέτουμε το λάδι και το κρεμμύδι.
10. Εάν το κρέας έχει το δικό του λίπος, δεν χρειάζεται να προσθέσετε πολλά.
11. Ρίχνουμε τις πιπεριές όταν ξεθωριάσουν λίγο τα κρεμμύδια.
12. Όταν βεβαιωθούμε ότι έχουν ψηθεί, προσαρμόζουμε τις ντομάτες και τα μπαχαρικά σύμφωνα με το γούστο μας και τα προσθέτουμε.
13. Αφήστε το να ψηθεί έτσι για 5-10 λεπτά.
14. Το μαγειρεμένο μας γεύμα είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Σας προτείνω να το φάτε πριν κρυώσει πολύ ???????? καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν 🙂 ????

Συνταγή ψητού κρέατος λαχανικών με φωτογραφία