Cheesecake San Sebastian Super Easy and Cream With One Cheese (Basque Burnt Cheesecake) (Με βίντεο)

1. Βάζουμε το τυρί κρέμα σε ένα μπολ και το ανακατεύουμε καλά να μαλακώσει. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
3. Προσθέτουμε τον κρόκο του αυγού και ανακατεύουμε, προσθέτουμε 1 ολόκληρο αβγό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί.
4. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και χτυπήστε δυνατά και γρήγορα μέχρι να αφρατέψει.
5. Ακόμα κι αν ο πάτος του δοχείου σας είναι κλειστός, καλύψτε τη φόρμα από μέσα με ένα μόνο κομμάτι χαρτί ψησίματος όπως στο βίντεο, ρίξτε το μείγμα του κέικ και τοποθετήστε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς στη ρύθμιση του ανεμιστήρα, εάν υπάρχει. και ψήνουμε για 30 λεπτά.
6. Ελέγχουμε συχνά ότι το κέικ θα φουσκώσει καλά και θα περάσει τη φόρμα.
7. Ψήνεται όταν είναι σκούρο καφέ.
8. Το βγάζετε από το φούρνο, το κρυώνετε και απολαμβάνετε το τέλειο κρεμώδες cheesecake. ????.

Cheesecake San Sebastian Super Easy And Creamy With One Cheese (Basque Burnt Cheesecake) Συνταγή με φωτογραφία