Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Maklube με κοτόπουλο και λαχανικά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Μουλιάζουμε το ρύζι σε ζεστό νερό για 20 λεπτά. Αφήστε το να περιμένει, στη συνέχεια πλύνετε με άφθονο νερό και βάλτε το σε ένα σουρωτήρι.
- Στη συνέχεια, τσιγαρίζουμε το ρύζι μας με το βούτυρο σε ένα τηγάνι από τεφλόν και το κρατάμε στην άκρη.
- Σοτάρουμε το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι με λίγο βούτυρο και το ψήνουμε.
- Κόβουμε τη μελιτζάνα, την πατάτα και το καρότο σε κύβους και τα τηγανίζουμε χωριστά σε λίγο λάδι σαν σοτέ.
- Βάζουμε κάτω από μια βαθιά κατσαρόλα τα κοτόπουλα που σοτάραμε.
- Στη συνέχεια, ας τοποθετήσουμε με τη σειρά τη μελιτζάνα, το καρότο και τις πατάτες.
- Βάζουμε από πάνω το ρύζι μας και το πιέζουμε ισιώνοντάς το ελαφρά.
- Προσθέστε 2 ποτήρια ζεστό νερό, μαύρο πιπέρι και αλάτι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το ρύζι να απορροφήσει το νερό του.
- 30 λεπτά. Ας κάνουμε μια παρουσίαση γυρίζοντας την κατσαρόλα μας ανάποδα στο πιάτο σερβιρίσματος.
Απολαύστε ????.
Συνταγή Maklube με κοτόπουλο και λαχανικά με φωτογραφία
