Wet Cake (Kunta Kinte)

Αν δεν μπορείτε να πείτε όχι στη σοκολάτα, πρέπει οπωσδήποτε να τη δοκιμάσετε. Ειδικά όταν είμαι δυστυχισμένη και θυμωμένη, έχω σταματήσει να τρώω, ακόμα και η προετοιμασία είναι τέλεια 🙂 Μετά το φαγητό, η σοκολάτα κολλάει στα χείλη σου, ακόμα κι αυτή σε κάνει χαρούμενη 🙂 Τώρα σου δίνω αυτή την τέλεια συνταγή, πάρτε το χαρτί και μολύβια έτοιμα 🙂

1. Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το λάδι, το κακάο και το γάλα και χτυπάμε.
3. Παίρνουμε περίπου μισό ποτήρι από αυτό το μείγμα.
4. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε μέχρι να γίνει η υφή της ζύμης του κέικ.
5. Αδειάζουμε ομοιόμορφα στο λαδωμένο ταψί και απλώνουμε.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
7. Μαγειρεύουμε τα υλικά της σάλτσας με μισό ποτήρι από το μείγμα που κρατήσαμε.
8. Όταν ψηθεί το κέικ, του κάνουμε κοψίματα με τη μύτη ενός μαχαιριού, το κόβουμε σε φέτες και του περιχύνουμε τη σάλτσα. Καλή όρεξη:)

ΣΗΜΕΙΩΣΗ ; Χρησιμοποίησα τα μισά από αυτά τα υλικά στο μεγάλο δίσκο. Γιατί στη γυναίκα μου δεν αρέσει το χοντρό κέικ. Αυτοί που το κάνουν στις διαστάσεις που δίνω εγώ. Αν θέλετε να είναι αραιό σαν το δικό μου, μειώστε στο μισό το λάδι, το γάλα, τη ζάχαρη και το αλεύρι της ζύμης. Δεν θα υπάρξει αλλαγή στα συστατικά της σάλτσας. Αφού κρυώσει το κέικ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πάνω του σαντιγί, καρύδια, φουντούκια, φιστίκια, καρύδες. Το ωμό αυγό στο μισό ποτήρι μείγμα που έχουμε κρατήσει δεν μυρίζει, μπορείτε εύκολα να το καταναλώσετε. Το κακάο μπορεί να δώσει μια πικρή γεύση και μπορεί να μειώσει την επιθυμία.