Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή απόλαυσης με γόνδολα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε τα κολοκυθάκια μας στη μέση κατά μήκος και χαράζουμε το μεσαίο μέρος με τη βοήθεια ενός κουταλιού. (Μην το πετάξετε, μπορείτε να το αξιολογήσετε για να το φτιάξετε).
- Αφού λαδώσουμε και αλατίσουμε τα σκαλισμένα κολοκυθάκια τα βάζουμε στο χρέος μου και τα τηγανίζουμε στο φούρνο, πρέπει να μείνουν σε δυνατή φωτιά για μισή ώρα περίπου.
- Αν θέλετε μπορείτε να το τηγανίσετε αλλά εγώ το τηγάνισα στο φούρνο για να μην είναι πολύ λαδωμένο.
- Για τη γέμιση κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και το ψήνουμε μέχρι να φύγει το νερό.
- Αφού απορροφήσει το νερό, προσθέτουμε το λάδι και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά.
- Μετά από λίγο μαγείρεμα, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά.
- Βγάζουμε τα τηγανητά κολοκυθάκια μας από το φούρνο και προσθέτουμε την πάστα κοτόπουλου μας στη μέση.
- Προσθέτουμε τον αραιωμένο ντοματοπελτέ μας στο χρέος μου και τον επιστρέφουμε στο φούρνο.
- Στο μεταξύ ψήνουμε τη μπεσαμέλ μας και την προσθέτουμε στο κοτόπουλο και προσθέτουμε το τσένταρ.
- Το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει. Καλή όρεξη, είναι πολύ ελαφρύ και νόστιμο :).
Απολαυστική συνταγή γόνδολας με φωτογραφία
